平原地区は、奈良県の中山間地域、吉野郡下市町にある20戸余りの集落。高齢化が進む中、まだまだがんばれる!と50、60代が声をあげ、平成26年に地域を元気にするワークショップを立ち上げたのが始まりです。代表的な取組の1つはレモングラス。荒廃する農地を再興し、地域住民で栽培を始めました。ハーブティーに加工して販売している他、キャンディ等の商品づくりにもチャレンジしています。もう1つはピザ。地元自慢のハーブ、シイタケ、果物、野菜を使い、ピザチャンピオンに教えを受けたpizzaは本格的!見晴らしのよいピザハウスElbaでお出迎えします。小さな集落ですが、皆が主人公となり活躍しています。
2022/10/06
日時:11月6日(日)午前9時~
場所:平原会館(吉野郡下市町平原477-1)
内容:蒸留体験・しめ縄作り・アロマオイルのスプレー作り
参加費:2,000円(小学生以上・材料費込み)
定員:16名
締切:10月30日(定員になり次第、締め切り)
参加の申し込みは、ホームページから→レモンブラスを使ったワークショップ | ピザとレモングラスのむら平原(へいばら) (shimoichi.com)
2022/07/08
2022年は、10月23日まで、ピザハウス「エルバ」営業しています。
ピザチャンピオンから教えを受け、地元住民で運営しています。
ぜひお越しください!!
(第2・第4日曜日のみ、11:00~14:00)
※本年はテイクアウトのみの営業です。
必ず電話予約をお願いします。0747-52-6065
場所:〒638-0034 奈良県吉野郡下市町平原477-1(平原会館の隣り)
山の小っちゃなピザハウス Erba(エルバ) | ピザとレモングラスのむら平原(へいばら) (shimoichi.com)
2022/07/08
〒630-8501 奈良県奈良市登大路町30番地
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FAX0744ー29-1312